Recept på min favorit frukt/bär-paj som går att variera med olika bär och frukter, mina favoriter är äpplen, rabarber, hallon och björnbär (inte alla på en gång utan var för sig...)

2 ägg

2dl strösocker

2dl vetemjöl

100g smält margarin

3 - 5 dl färska eller tinade bär/frukt

pärlsocker

margarin och skorpmjöl till pajformen

Smält margarinet och låt det svalna. Vispa strösocker och ägg tills det är vitt, rör ner vetemjölet och margarinet. Häll smeten i den smorda och bröade pajformen, strö på bären och pärlsocker. Grädda pajen 175 grader i ca 40 minuter.

Servera ljummen med glass, grädde eller vaniljsås!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

ojoj vad tiden går fort... och så mycket det hänt sen sist jag skrev...(men jag kommer inte att skriva om allt här...)   Jag och maken har varit på 2 semesterresor en till Thailand i mars och en till USA i juli/augusti! Till Thailand vill vi åka ...

jobbade jag båda dagarna så helgen gick fort... jobbar 7-15.30 och är helt slut när man kommer hem får inte mycket gjort, maken gjorde mat i helgen skönt att man slapp göra det i allafall    I måndags var jag ledig och då vaknade jag med världen huvu...

Idag åkte jag över till Danmark med några av mina arbetskamrater och det var super trevligt, vi åkte Öresundståget över till Fields, många butiker och det var rea!!! Hur bra som helst, köpte lite kläder och lite saker till bakning och några saker til...

var jag ledig!! Härligt med lediga helger, jobbar ju varannan helg så man uppskattar verkligen när man är ledig. I fredags tog vi det lungt, lördagen åkte jag och Maria o handlade på Outleten där hittade jag ett spel Bezzerwizzer som var nedsatt till...

dottern har nu åkt till USA där ska hon vara som au pair i ett år, hon kan gå in här och läsa om vad som händer hemma i Sverige    och vi kan läsa hennes blogg om vad hon gör i USA      Men jag börjar med att uppdatera om vad som hänt sen sist ja...