Till middag idag har jag gjort Flygande Jakob, mums!!!

Delar med mig av receptet här:

Du behöver till 6 portioner:

1 kg kycklingfilé                 

140 g bacon                

3 bananer                

2 dl chilisås                

5 dl vispgrädde              

1 ½ dl jordnötter

Gör så här:Strimla kycklingfilé och bacon. Hetta upp en stekpanna och stek kyckling- och baconbitarna på medelstark värme tills filén fått fin färg. Gör detta i 2-3 omgångar så att det blir lagom mycket i stekpannan. Lägg över kyckling- och baconbitarna i en hyfsat stor ugnsform. (Jag använder en rektangulär som är 22 x 35 cm och 4 cm djup eller den ovala på bilden.) Skiva bananerna och fördela över kyckling- och baconbitarna. Vispa grädden och blanda med chilisås. Häll över och bred ut. Strö över jordnötter. Gratinera i mitten av ugnen 225 grader i 15 minuter. Servera med kokt ris och sallad. 

Hämtat från http: http://www.recepten.se/recept/flygande_jakob.html